À propos

Bonamo a l’ambition de partager des connaissances permettant à chaque personne d'être pleinement actrice de ses choix concernant son alimentation et de prendre plaisir à cuisiner, avec un prisme sur les saisons et le végétarisme.

Trois modes d'infusion complémentaires sont à votre disposition :

• L'infolettre Mangeons malin, mangeons bien : une fois par mois, des informations et des inspirations sur l'alimentation
• Le guide Bien dans mon assiette : un objectif chaque semaine pendant trois mois et des plannings de repas végétariens pour gagner en aisance en cuisine et bien manger au quotidien - très bientôt prêt et à prix libre
• De beaux objets imprimés : l'incontournable calendrier des fruits et légumes de saison, mais aussi un jeu des 7 familles d'aliments, des fiches d'astuces pour la cuisine, des livrets de recettes par saison et bien d'autres surprises, prochainement disponibles en pré-achat dans la boutique :)

Pourquoi Bonamo ?

Cher·es végétarien·nes en herbe,

Je n’habite plus chez mes parents depuis dix ans et cela fait à peine quelques mois que je m’active pour améliorer un leitmotiv du quotidien à la croisée de la santé, de la survie et du plaisir : manger.

L’époque des pâtes instantanées est donc révolue mais je ne mange pas pour autant un Buddha bowl bio à chaque repas. Reconsidérer mon alimentation et décider de cuisiner davantage m’a fait réaliser plusieurs choses :

1. à part de vagues souvenirs d’un schéma en forme de pyramide d’un livre de SVT, je ne connais rien à la diététique et encore moins au régime végétarien (parfois je parsème mon assiette de graines de chia pour me donner bonne conscience)
2. les rares fois où je me force à suivre une recette, je passe une demi-heure à googliser des noms d’épices et de légumes et à me demander si je vais devoir aller faire mes courses chez les frères Tang ou vider mon compte en banque - et la moitié des recettes végétariennes simples étant simplement des accompagnements, j’ai souvent à nouveau faim cinq minutes après
3. si je veux arrêter de me nourrir de tartines, je ne peux plus brûler les étapes de la planification, c'est-à-dire :
   1. choisir ce que je vais manger
   2. anticiper les courses de la semaine - avec les fameux arbitrages prix / quantité / bio / juste quantité pour ne pas gaspiller, etc.
      
      

La bonne nouvelle, c’est qu’en plus de décharger nos esprits encombrés et d’alléger le budget, planifier ses repas est un excellent moyen de se poser pour décider en toute conscience de ce qu’on va manger. C’est tout ce qu’on vous souhaite, avec la créativité :)

​Bon, malgré la quantité astronomique d’études scientifiques sur l’alimentation, il n’existe pas une vérité unique. Important donc de préciser que notre projet est totalement indépendant.

La vision de Bonamo, c’est que manger végétarien, en plus d’être sympa pour la planète et le porte-monnaie, c’est bon pour la santé (quand c’est équilibré) et délicieux (quand c’est de saison, et avec un soupçon d’imagination). Un seul conseil en guise de conclusion : écoutez avant tout ce que votre corps vous dit, et bon appétit :)

Paix, amour et mijotage
Cam

Les personnes qui font vivre le projet

Cindy Billet

Diététicienne, professeure de yoga et cycliste sans frontières

Nathalie Lemarchand, Yann Colin, Rafael Wolf

Hobo est un atelier qui œuvre dans tous les champs du design graphique (identité visuelle, signalétique, édition, packaging...). Hobo pense que son savoir-faire doit profiter aux grandes entreprises comme aux petites initiatives. Hobo aime les projets collaboratifs et s’est donc associé à Bonamô pour concevoir une identité simple et pleine de goût  !

Camille Canaple

Fondatrice de cette aventure, designer indépendante et (ré)créatrice textile